Sjätte arbetsdagen

Måndag 12:e maj. Ny vecka och nytt hårt jobb. Helgen var välbehövlig och kroppen har återhämtat sig en aning från förra veckan. Förhoppningsvis kommer man att bli mer van vid detta framöver. Denna veckan kommer att handla nästan uteslutande om cementblandning. Vi vill få grunden klar rätt så snabbt och det behövs massor av murbruk för blocken samt betong att gjuta resten av grunden med.
En vanlig dag äter vi frukost och lunch på arbetsplatsen. Alldeles bredvid skolan finns ett antal hyddor och vi har gett byborna i uppgift att laga frukost och lunch till oss. Maten serveras i en av de befintliga skolhyddorna och är av lokal karaktär. Det vanligaste är Matapa, en sås som innehåller jord- och kokosnötter och ibland lite krabba. Krabborna är rätt så små och serveras hela. Efter att ha lyckats öppna upp dem finns det bara minimalt med krabbkött kvar, varför vi mestadels lever på sås och ris.
Frukosten är dock bra och varierande. Det kan vara omelett, stekta eller kokta ägg, banan, potatis eller dylikt. Frukosten lagas av en herre som är väldigt stolt över sin matlagning. Som kockmössa använder han en tomteluva och tillsammans med sin kroppsstorlek, utseende och sitt förkläde är han den mest humoristiska karaktären vi har träffat på häromkring.